Die Konditorei Groissböck produziert von ihrem Stammhaus im 10. Bezirk aus für mehrere Filialen in Wien. Besonders beliebt sind die Krapfen, von denen Hunderte jeden Tag die Manufaktur verlassen, es werden allerdings auch eine große Anzahl weiterer Spezialitäten angeboten.
Der namensgebende Chef packt übrigens auch immer wieder mal mit an.
Vieles wird nach traditionellen Methoden gefertigt, besonders eindrucksvoll ist hier die Arbeit mit der offenen Flamme.
Ein weiteres Highlight ist die Arbeit der Tortendekorateurinnen, die gekonnt kleine Meisterwerke zaubern.
